เลขที่ใบรับแจ้ง
13-2-08366-6-0066
-อิ่มสุข
-กุ้งจากแหล่งที่ดีที่สุด: จ.ระนอง, จ.ชุมพร (หรือแหล่งรวมอย่างมหาชัย จ.สมุทรสาคร) กุ้งเกรด A สีธรรมชาติ
-เครื่องพริกแกงในทุกสูตร เป็นสูตรลับที่ส่งต่อมา
-หอมแดง (Shallots) & กระเทียม (Garlic) พริกแห้ง จากแหล่งที่ดีที่สุด: จ.ศรีสะเกษ (โดยเฉพาะกระเทียมจาก อ.ยางชุมน้อย)
-หอมแดง: จะมี “กลิ่นฉุน” ที่หอมแรงมาก (ไม่เหมือนหอมจีนที่จืดชืด) เปลือกแห้งสนิท เนื้อแน่น
-กระเทียม: กลีบเล็ก แต่ “เผ็ดร้อน” และ “หอม” กว่ากระเทียมกลีบใหญ่ๆ
-พริกหลายชนิด ทำให้สีพริกแกงสีสวย













